반응형 가지볶음 만드는법1 가지볶음 레시피 만드는법 가지볶음 레시피 만드는법 가지볶음 레시피 만드는법 소개 가지볶음은 한국 요리 중에서도 인기 있는 반찬 중 하나로, 식사에 풍미를 더해주는 맛있는 요리입니다. 가지의 쫄깃한 식감과 풍부한 영양소를 살려내는 이 요리의 만드는 방법을 알아보겠습니다. 재료 3개의 가지 식용유 다진 마늘 1 작은 숟가락 고추장 1 큰 숟가락 간장 2 큰 숟가락 설탕 1 작은 숟가락 참기름 1 작은 숟가락 깨소금 단계별 요리 방법 가지를 준비합니다. 가지는 껍질을 벗기지 않고 0.5cm 두께로 어슷하게 썰어줍니다. 먹기 편한 크기로 자르세요. 뜨거운 물에 가지를 데쳐줍니다. 가지를 넣은 후 1분 정도 삶아 표면이 부드럽게 변할 때 건져내고 찬물에 헹굽니다. 이 과정으로 가지의 쓴맛이 사라집니다. 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 .. 2023. 8. 21. 이전 1 다음 반응형
